La vie sociale des paysans
Dans leur vie quotidienne et dans leur travail les cultivateurs sont soumis aux institutions civiles chargées de faire respecter les lois, et ils doivent obéir aux préceptes de la religion catholique, religion suivie à 100 % par la population bourbonnaise.
Les lois poursuivent le but de protéger les personnes et les biens, et par voie de conséquence, de sanctionner ceux qui ne les respectent pas. Les sanctions et leur importance sont également prévues par les lois dont le nombre augmente en fonction des besoins.
Le préfet transmet aux maires du département les décisions du pouvoir central et les adapte en fonction de la spécificité régionale.
L'Eglise exerce une surveillance morale sur les mœurs des paroissiens, et leur obéissance aux règles de la religion et la pratique religieuse.
Le pouvoir politique ne joue pas seul le rôle protecteur, l'Eglise avec les communautés religieuses le seconde en prenant en charge traditionnellement les soins dans les hospices et l'enseignement dans les écoles.
Cependant au cours du siècle le pouvoir politique avec le courant anticlérical se méfie de plus en plus de cette collaboration ce qui aboutit à la séparation de l'Eglise et de l'Etat, en 1905.
Certaines personnes se trouvent placées en marge de la société, de par leur naissance, ou leur mode de vie, elles sont considérés avec méfiance et ne disposent pas des mêmes droits que les autres....
Les enfants naturels, les enfants trouvés, les mères célibataires, les couples vivant en concubinage, choquent la morale publique qui suit les préceptes de la religion, de même les divorcés (seulement à partir de 1886).
Les personnes qui ont fait de la prison, et celles qui souffrent de certaines maladies elles aussi sont rejetées...
Dans la vie quotidienne des cultivateurs le travail occupe une place prépondérante, ce qui n'empeche pas une la sociale car les activités professionnelles offrent des motifs de remcontre fréquents.
Ils ne peuvent guère se permettre des voyages plus lointains, surtout les plus pauvres.
Les fêtes sont primordiales, avec musique, danse, fêtes locales souvent religieuses et fêtes nationales...